甘肃凤麟阁餐饮文化管理公司在兰州黄河风情线开业

    祥龙贺瑞辞旧岁，金蛇狂舞迎新春。2025年1月1日，值此元旦佳节，位于兰州音乐厅南侧的甘肃凤麟阁餐饮文化管理公司在一片热闹祥和中开业，来自社会各界的100多位嘉宾齐聚一堂，共同见证这一荣耀时刻。

   开业典礼上，甘肃省政协原副主席黄选平、平凉市人大常委会主任马琦共同为凤麟阁餐饮店揭牌。

    黄选平在致辞中表示，凤麟阁餐饮是平凉红牛成果，兰州餐饮新秀，是元旦新年献礼，是兰州平凉商会和宏源牧业大喜。凤麟阁餐饮有三个突出特色和亮点：一是禹宏是平凉红牛产业发展的缔造者、代言人。支持凤麟阁餐饮就是支持带动平凉红牛产业。二是兰州文旅产业的打卡点。游览兰州百里黄河风情线必然打卡兰州凤麟阁红牛体验店。三是兰州民族餐饮业的体验店。弘扬民族特色餐饮业就要体验独具风味的凤麟阁红牛宴。

   黄选平指出，希望凤麟阁餐饮不忘初心，方得始终，突出特色，打造品牌，以一流的设施，一流的管理，一流的服务，一流的质量，取得一流的效益、获得一流的美誉、铸就一流的企业，以实际行动回报党和政府的关怀，社会各界的支持、各族人民的期望。

   兰州市平凉商会会长戴继源致辞，并对凤麟阁开业表示热烈祝贺。

   甘肃凤麟阁餐饮文化管理有限公司董事长禹宏登台讲述了自己从放牛娃到缔造平凉红牛品牌的逐梦历程。30 余年里，从放牛到养牛再到屠宰加工，见证了平凉红牛品牌从无到有，从有到优，从弱到强，从小到大的诞生。并提出了“兴产业、强链条、拓市场、带农户”的企业发展理念，让在场嘉宾对凤麟阁有了更为深入的了解。

   禹宏在担任华亭市东华镇庞磨村党支部书记期间，荣获“全国劳动模范”“全国农村优秀人才”“全国十大杰出村官” “中国优秀诚信企业家”“首届陇人骄子”等多项荣誉，其凭借卓越的领导力与坚定的信仰，引领企业不断发展。

   宏源牧业始终把消费者的利益放在第一位，开发绿色食品，实施品牌战略。宏源牧业于2009年注册了自己的品牌--愣娃牛肉。

   在禹宏的引领下，“愣娃®”排酸牛肉系列产品荣获甘肃省著名商标。该系列产品源自于平凉华亭市关山一带优美生态环境下培育的中国本土能生产优质高档雪花牛肉的珍稀种质资源平凉红牛，历经三十多年选育繁殖，牛肉以其风味醇厚浓郁，肉质细嫩多汁，回甘浓郁悠长，肌内脂肪沉积丰富均匀著称。

   甘肃省兰州歌舞剧院男高音歌唱家，西部歌王，西北花儿王子张心华以及部分企业家献唱，庆祝凤麟阁餐饮开张。

编辑：郑海燕