瓜州县锁阳城镇：守护“粮”心 不负“食”光

勤俭节约是中华民族的传统美德，杜绝“舌尖上的浪费”，珍惜每一餐饭、节约每一粒粮，是每个公民应尽的责任和义务。在瓜州县锁阳城镇，杜绝餐饮浪费体现在广大党员干部群众的自觉行为中，餐后“锅清、碗清、盘清、桌清”的文明风尚正在全镇铺展开来。

一大早，瓜州县锁阳城镇市场监督管理所干部就奔波忙碌于辖区各家餐饮店，对厉行节约、制止餐饮浪费行为开展动员宣传工作。

“老板，您好，这是我镇关于制止餐饮浪费，倡导文明餐桌的倡议书您看看，近期全县都在大力开展‘倡导文明餐桌 制止餐饮浪费 杜绝饮酒驾驶’活动，作为餐饮业从业人员，你们要积极践行‘六项承诺’，菜品明码标价，餐饮具严格清洗消毒、趁热摆台，引导顾客适量点餐，光盘打包，不铺张浪费，实行明厨亮灶，主动接受社会监督。”瓜州县锁阳城镇市场监督管理所干部李雪说。

“我们饭店推出了小份菜、半份菜，同时提醒客人按需点餐，厉行节约，不铺张浪费。”瓜州县锁阳城镇榆一味酒楼老板雷海龙说。

在瓜州县锁阳城镇机关食堂里，干部们依次排队合理适量地取餐，食堂也按每日报餐人数，合理加工制作餐食，吃饭期间，大家的话题也都是围绕着“节约”，自觉践行“光盘行动”。

“粮食安全是‘国之大者’，作为党员干部，我们应该带头传承和践行勤俭节约的美德，从自身做起，坚持吃光盘中餐，餐餐不剩饭，杜绝舌尖上的浪费。”瓜州县锁阳城镇农业农村综合服务中心干部韩鹏说。

一饱之需，何必八珍九鼎？三餐之盘，定要一干二净。为促进粮食节约，反对餐饮浪费，瓜州县锁阳城镇向餐饮商户和消费者共发放倡议书830余份、“光盘行动”“公勺公筷”公益宣传桌牌210余个，普及宣传餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪，倡导餐饮商户设置公益广告，宣传标语和温馨提示，引导消费者适量点餐、文明用餐、剩菜打包，反对讲排场、过度点餐、铺张浪费等行为，使广大群众养成理性、节俭用餐习惯。同时，结合疫情防控工作，宣传使用公勺公筷的重要性，倡导餐饮商户全面设置公筷公勺，引导员工、消费者广泛使用公筷公勺，最大限度减少疾病传播，做文明新风的践行者、引领者和宣传者。

编辑：韩凝